5-6 ketul lamb shoulder - di perap dlm 1-2 jam dgn sos tiram dan black pepper sos n sedikit bbq sos.... taburkan garam dan sedikit gula ( pengganti ajinomoto )
1/2 biji capsicum hijau - di potong panjang2
1/2 biji capsicum merah/kuning - di potong panjang2
1 biji bawang kuning - juga potong panjang
1-2 biji cili merah
2 sudu besar lada hitam ditumbuk kasar
grillkan lamb tad menggunakan grill pan ( boleh beli kt ikea ek RM79.00) sehingga masak lah kan... renjis2 ek dgn olive oli yg dara tauuuu
dah masak then alihkan dulu...
letakkan sedikit olive oil yg dara tuh.... then grillkan secara cepat.. api besar ye.... all d ingredients kt atas tadi....semuanya sekali arung.... gam dan gula sikit jek... n nk sedap lagi letakkan sikit lea perrins....jgn terlalu layu ek...... tehn masukkan dan gaulkan skali dgn lamb tadi....senang tp sedap... ala2 fajitas....
1/2 biji capsicum hijau - di potong panjang2
1/2 biji capsicum merah/kuning - di potong panjang2
1 biji bawang kuning - juga potong panjang
1-2 biji cili merah
2 sudu besar lada hitam ditumbuk kasar
grillkan lamb tad menggunakan grill pan ( boleh beli kt ikea ek RM79.00) sehingga masak lah kan... renjis2 ek dgn olive oli yg dara tauuuu
dah masak then alihkan dulu...
letakkan sedikit olive oil yg dara tuh.... then grillkan secara cepat.. api besar ye.... all d ingredients kt atas tadi....semuanya sekali arung.... gam dan gula sikit jek... n nk sedap lagi letakkan sikit lea perrins....jgn terlalu layu ek...... tehn masukkan dan gaulkan skali dgn lamb tadi....senang tp sedap... ala2 fajitas....
No comments:
Post a Comment