PERIA GORENG UDANG & TELUR

PERIA GORENG UDANG & TELUR

1 biji peria ( dipotong seperti gambar di atas )5 biji cili padi ( dipotong halus)udang siap dikopek kulit dlm 10 ekor
5 ulas bwang puteh ( di ketuk je)
1 biji bawang merah di potong nipis...
1 biji telur, dipukul
caranya:
- rendamkan dulu peria selama 30 minit bersama garam dlam 3 sudu... nape ek? tuk mengurangkan rasa pahit...
- tumiskan bawang puith hingga naik bau dna kekuningan, masukkan bawang merah dan cili padi
- masukkan peria , then tutp masakan ni... nape ? kekalkan khasiat peria ttadi.....
- then masukkan telur tadi dn di kacau then tutp lagi.....
- barulah letakkan sedkit garam dan gula...
- cubalah.. lepas ni insyaallah awak akan suka dgn lauk peria....

Labu Masak Lemak

Selalunya orang kata masak lemak ni leceh ...... tapi kita boleh ringkaskan dia dan tetap menjadi makanan kegemaran anak2....... kali ni Noni share lemak labu ye :versi senang akak 

Versi Masak yang senang :

1. Labu dipotong dengan saiz yang kecil
2. Kemudian labu-labu tadi dirrebus
3. Tambahkan bawang yg telah dimayang, ikan bilis ( semuanya x tumbuk tau... ni kes nak cepat )
4. Bila air sudah mendidih dan labu pun dah mula empuk2 gitu, masukkan santan ( kalau akak lah kannn santan nyer sikit je ), kacang panjang dan juga daun kunyit,,, daun kunyitlah yg jadi penyedap dan pewangi... bukan kita je yang nak wangi2 , masakn pun perlu wangi tau!
5. tutp api..... taburkan gula dan garam ikut rasa ye.....

Amacam, mudah kannnn... so apa l;agi... cubalah/..

oh ya , tips dari kak Chi chi kita kata.. kalau nak kurangkan angin bila makan labu ni... tambahkan sedikit lada hitam ye....

MENU CADANGAN SEPANJANG RAMADHAN

MENU SEPANJANG RAMDAHN

Ramadhan	Menu Utama	Pencuci Mulut / Minuman / Sampingan
3 Isnin	Nasi Ambeng Ulam	Teh O Air Oren Bubur Kacang Hijau Durian
4 Selasa	Nasi Ayam Serai Ayam SEari Sambal Ayam Panggang Salad	Teh O Air Oren Seri Muka
5 Rabu	NAsi Putih Ayam MAsak Kicap Sup Ketam & Sayur Tahu Goreng Sambal Kicap SAmbal Nenas	Teh O Air oren Garlic Bread
6 Khamis	NAsi Putih Sup Tulang Ayam mask sambal SAyur Kailan	Teh O Lengkong santan
7 Jumaat	Nasi Putih Labu Cili Padi Sotong MAsak Asam Hitam Ikan Goreng Sawi Park Chow Goreng	Teh O Talam Berlauk
8 Sabtu	Nasi Seafood Paella Mushroom Cream Soup Chilli Thai Sos Salad	Teh O Air Sirap Barli Garlic Bread
9 Ahad	Nasi Minyak Ayam masak merah Acar timun nenas Dalca Sayur	Teh O Jemput-jemput bilis
10 Isnin	Mee Bandung Tulang Mee Sup Tulang SAmbal Kicap	Teh O Air S Cincau Roti JOhn
11 Selasa	NAsi Putih Ikan cencaru masak kerutup Telur dadar Kacang panjang masak lemak	Teh O Ropti Sekaya
12 Rabu	Nasi Putih Asam Pedas Ayam Rojak Petis Ikan kering	Teh O Bingka Roti Butterscotch
13 Khamis	Nasi Planta Ayam Bumbu Nenas Bombay	Teh O Buah Melaka
14 Jumaat	NAsi Putih Gulai Ikan Tenggiri Bende Goreng Udang Sambal	Teh O KAripap Sardine
15 Sabtu	Nasi Daging Sup Daging Daging Racik Asam Tomato Acar Timun	Teh O
16 Ahad	Nasi Kuning Ayam Goreng Rempah Sambal Sos Acar timun sambal Sup	Teh O
17 Isnin	Mee Rebus Jangganan	Teh O Air Nenas Martabak Macaroni Bakar
18 Selasa	NAsi Putih/ NAsi Carrot Asparagos goring belacan Ikan Tenggiri Goreng Lemak Cili	Teh O Bubur Som som
19 Rabu	Nasi Arab Ayam Sos Tomato Ayam Panggang Ketumbar	Teh O
20 Khamis	Nasi Puith Tahu Lembut Goreng Cendawan Pais Udang	Teh O
21 Jumaat	NAsi Putih Siakap Kukus Asam Boi KAilan ikan masin	Teh O Roti Popia Daging
22 Sabtu	Nasi Apple Apricot Coleslaw Herbs & Lemon Roasted Chicken Salad	Teh O Onion soup
23 Ahad	Nasi Putih Black Pepper Crab / Fried Saute Brocolli Mushroom	Teh O
24 Isnin	Mee Gulung Langkawi Cili Jeruk/ Cili Padi Baked Beef Macaroni	Teh O Air Sirap Barli
25 Selasa	NAsi Putih Bening sayur bayam/kobis Asam Rebus ikan kembung Sambal belacan tomato Ikan masin Ikan goring	Teh O Roti Telur
26 Rabu	NAsi Putih Udang Masak Madu Kobis goring bawang putih Udang goring tepung	Teh O Bingka Jagung/ Ubi
27 Khamis	NAsi Putih Lala Kari Kunyit Sup Bebola Ikan	Teh O Talam Ubi
28 Jumaat	NAsi Butter & Corn Portugese Rendang Saute Mixed Vege	Teh O
29 Sabtu	Mee Hong Kong / Hailam Rojak Mamak	Teh O Bubur Pulut HItam Karipap Daging
30	Lauk Pauk Raya di Rumah MIL

Sambal Tumis Telur Hancur........

Sambal Tumis Telur Hancur........

Pernah makan masakan ni?  masak je sambal tumis macam biasa or as per my resepi yg sebelum ni...... then sebel;um sambal tumis itu kering... masukkan telur dah kacaukannya........sehingga telur masak.....

cubalah